Também conhecido como ICMS ST, é um tributo de natureza estadual.
Ou seja, é o estado que define quando deve-se utilizá-lo.
O ICMS é um tributo recolhido em vária etapas, da fábrica até o consumidor.
Assim, a substituição resume essas várias fases de recolhimento em apenas uma (um único contribuinte).
Dentro desses produtos, é o estado que define se irá aplicar ou não a substituição tributária
Primeiro, confira na tabela de CEST (online) os produtos que têm incidência de ICMS ST.
Porém, ainda que você seja substituído do recolhimento, deve informar na nota que o produto tem incidência.
Normalmente, os responsáveis pelo recolhimento do ST são as indústrias.
O ICMS ST facilita a fiscalização do tributo, e deixa o processo de recolhimento mais prático.
Assim, é muito importante que você saiba preenchê-lo corretamente na NF-e.